Eine tausendjährige Tradition, die stark verbunden ist mit der Geschichte von Caltagirone, ist die Tatsache, dass Generationen von Handwerkern und Künstlern vorhanden sind, die die Fähigkeit der Keramik, Formen und Farben zu erschaffen, auf originelle Weise interpretiert haben, als geschmeidiges Mittel, um der Kreativität und der Phantasie eine Hülle zu geben. Der Einfluss, der bestimmt war durch die Handelskontakte, zwischen den Sikulern, die auf dem antiken Gebiet von Caltagirone siedelten, und der griechischen Welt äußerst sich neben der sozialen Organisation auch in der handwerklichen Aktivität hinsichtlich der Produktion von Terrakotta. Beweis hierfür ist die Einführung des Gebrauchs der Drehbank, die die Keramiker von Caltagirone, um das Jahr 1000 v. Chr., von den Kretern übernahmen und so das antike Handwerk der Keramikherstellung, das für Jahrtausende in seinen Produktionstechniken unverändert geblieben war, revolutionierten.