Von uns ausgewählte Weinberge in Gebieten mit einer ausgezeichneten Anlage zum Weinbau; diese von unseren Fachleuten in allen Produktionsphasen von der Beschneidung bis zur Ernte betraut werden.
Gärung
im Stahlfass
Verfeinerung im Stahlfass
3 Monate
Verfeinerung in der Flasche
3 Monate
Kennzeichen der Degustation
Im Duft offenbart sich ein Hauch von weißen Früchten, Anis und Zitrusfrüchten. Im Geschmack hingegen erscheint er saftig mit einer intensiven Mineralnote. Hervorzuheben ist, dass dieser Wein langanhaltend ist.
Gastronomische Begleiter
Roher und gekochter Fisch, Salate, frische Pasta mit Fisch.
